Roquefort-sur-Soulzon

[0085-silberbauer]

Hej Poul Erik Vi var der d. 4.oktober ,har også indkøbt vores ost ,herlige sager ,købte den samme for 5 år siden
bag ved kirkegården op mod bjerget,en god vandretur ,du har ret har man først smagt den rigtige bliver man kræsen
Hilsen Roquefort Le Vieux Bergen De L' Artisan Yves Combes ,fan,
Niels Chr

[0037-PELP]

Aire Municipal, Roquefort-sur-Soulzon N 43°58'52", E 2°58'50"

Pladsen ligger i udkanten af byen lige ved Touristinformationen. Det er en mix-parking, men med god plads. Der er lidt støj fra vejen, men om natten er der nogenlunde roligt. Pladsen er gratis og der er tømning - og officielt også vand, men det er så som så med det da kun er en hane. Der er dog flere steder i umiddelbart nærhed hvor der kan hentes drikkevand. Husk kiler. Der er lidt skævt.

Man kan tage til Roquefort-sur Soulzon af to årsager.
Det ene er naturen/landskabet. Udsigten fra pladsen er formidabel. Man er midt i noget af det mest spektakulære naturområde i Europa. Er man til vandreture, og er man ikke bange for niveau forskelle i terrænet, kan man få sin lyst styret her.
Det andet er ost. Det er her den berømte (berygtede) Roquefort ost kommer fra. Byen handler kun om ost. Den eneste butik i byen der ikke kun sælger ost er en købmand med et permanent skilt i vinduet: "Ugentlig lukkedag". Så proviantere i forvejen. Men kan man lide Roquefort ost er det her stedet. Her handler det om den ægte vare - ikke en gang DanaBlue, men en rigtig Roquefort der er lagret i op til 18 måneder i klippe huler langt inde i bjerget. Man kan spise sig mæt i gratis smagsprøver, og få masser af ture ind i bjergets indre og se på lagrene. Meget interessant.
Nåe jo. Så er der også en meget interessant, moderne kirke i byen. Ellers er byen ret kedelig.